Genieten van een glas vrolijke, opwekkende witte? Dan is deze Prima Vera uit de heuvels van de Veneto een perfecte kandidaat.
Het is een mix van de internationale chardonnay, aangevuld met Italiaanse sterren cortese (van de bekende witte Gavi), friulano en garganega (de Soave-druif). De druiven worden geoogst in wijngaarden met kleirijke bodems in de omgeving van Lugana en het Gardameer.
Na de pluk en de persing vergist en rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, wat ervoor zorgt dat ‘ie heerlijk aromatisch, fris en fruitig blijft. De Prima Vera geurt verleidelijk naar citrus, appel, peer, jasmijn en een vleug amandel. De smaak is levendig, fris en sappig. Z’n lichte karakter maakt ‘m heerlijk doordrinkbaar.
Drink deze witte op zichzelf, als borrelwijn, of bijvoorbeeld bij Italiaanse vleeswaren (mortadella, bresaola) of antipasti. Welk jaargetijde het ook is, met de Prima Vera is de lente nooit ver weg!
Aromatische, droge witte wijn met tonen van bloesem, Granny Smith, peer en meloen. Toegankelijke, ranke stijl met rijp wit fruit en een opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend.
Verkwikkende witte wijn om solo te drinken, bij de borrel of bij lichte gerechten. Heerlijk bij tartaar van rauwe zalm, ansjovissen met citroen, linguine met venusschelpen en zachte kazen.
Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 3 jaar de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Ca' del Prato |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Cortese Garganega Chardonnay Friulano |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | De Grote Hamersma - december 2024: 8.5 | Olijke blend. Vrolijke fruitmix |
