Tenuta de Angelis heeft een vaste plek in ons assortiment veroverd dankzij de razend populaire Rosso Piceno en Rosso Piceno Superiore. Beide wijnen behoren al jaren tot de favoriete Italiaanse huiswijnen vanwege hun geweldige prijs-kwaliteitverhouding.
Behalve ‘gewone’ Rosso Piceno’s, maken Quinto Fausti en zijn zoon Alighiero ook een bijzondere, luxe variant. Deze produceren ze alleen in de beste jaren, en wel van de mooiste druiven uit een oude wijngaard met lage opbrengsten in de commune Offida. Volledig terecht dus, dat de wijn de naam Oro, oftewel goud draagt.
De druiven staan aangeplant op 300 meter hoogte, op klei-achtige bodems. Na de oogst vergist de wijn in roestvrijstalen tanks, om vervolgens 15 maanden te worden opgevoed in een mix van grote houten vaten (30 hectoliter) en barriques (kleine eiken vaten van 225 liter).
Deze klassiek Italiaanse super-Rosso Piceno heeft rijp, zwoel fruit, mooie frisse zuren, een stevige body en soepele tannines. Drink ‘m bij voorkeur bij de maaltijd, hij combineert ideaal met bijvoorbeeld worst of rood vlees.
Robijnrode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf.
Krachtige rode wijn die het beste tot z’n recht komt bij stevige (pasta)gerechten. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.
Op z’n mooist tussen 4 en 8 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | De Marken |
| Producent | Tenuta de Angelis |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
70% Montepulciano 30% Sangiovese |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Wijnmakers komen maar zelden uit het niets tevoorschijn. Meestal bouwen ze voort op iets dat al bestond. Zo ook Quinto Fausti. Zijn bedrijf, Tenuta de Angelis in Piceno (in het zuiden van de Italiaanse streek Marken, aan de Adriatische kust), stamt uit de jaren vijftig van de vorige eeuw. Het kostte de oprichters heel wat inspanning om een eigen wijnkelder voor elkaar te boksen en 50 hectare wijngaarden te verzamelen. Fausti zette het werk voort met een nieuwe wijnkelder, meer hectaren en een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.
Inmiddels is Tenuta de Angelis een gevestigde naam met een sterke reputatie. Het bedrijf maakt wijnen van de klassieke druiven van de streek, zoals montepulciano, sangiovese en de herontdekte witte pecorino, maar ook van internationaal bekende rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.
Quinto’s filosofie is eenvoudig: hij wil wijnen maken die aansluiten bij de smaak van de wijndrinker van nu. Fruitig, aangenaam fris, maar wel met karakter. Dat klinkt aanzienlijk simpeler dan het is. Fausti krijgt het elk jaar weer voor elkaar dankzij hard werken, enorme vakkennis – in de streek noemen ze hem ‘de ingenieur’ – en grote ervaring. Een mooie en uitdagende erfenis voor zijn zoon Alighiero, die naar verwachting zijn vader gaat opvolgen.
